La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion) à des nuances de beurre frais. La bouche, à l’attaque franche, offre une matière charnue et équilibrée sur la tendresse et la fraîcheur, avec des arômes fruités, grillés et vanillés, qui enrobent le palais, puis persistent dans une finale longue et harmonieuse. Beau Vouvray 2015.