La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (framboise) à celles des fruits noirs cuits (mûre, myrtille). La bouche, à l’attaque souple, offre une matière charnue et veloutée, avec des arômes fruités, réglissés et poivrés, qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale étoffée et longue. Très beau Chinon.