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La robe brillante couleur jaune très pâle s’ouvre sur un nez intense et fin, qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles du buis et des agrumes. La bouche à l'attaque franche est harmonieuse et équilibrée, avec de la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mangue, passion) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale croquante. Beau Sauvignon IGP Val de Loire.