La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue) à celles des fruits secs (amande), puis s’enrichit de nuances mentholées. La bouche à l’attaque perlante offre la puissance dynamique d’un torrent dans lequel coule un souffle de fraîcheur. L’ensemble soyeux persiste sur une finale anisée et réglissée. Superbe Muscadet Sèvre et Maine sur lie.