La robe lumineuse couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif et subtil qui associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche, à l’attaque perlante, offre une matière charnue et douce, avec des arômes fruités (pêche, ananas) et épicés qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale suave et gourmande. Très beau Pouilly Fumé.