Un délicat cordon de bulles fines s’épanouit dans une robe limpide couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez délicat s’exprime sur les odeurs des fruits blancs et s’enrichit de nuances de feuillage épicé et mentholé. La bouche, à l’attaque fraîche, offre du volume ainsi qu’une belle matière, avec des arômes fruités (pomme, pamplemousse) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale élégante et longue. Crémant de Loire séduisant.