La robe brillante couleur jaune aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits exotiques confits (mangue, ananas) à des nuances vanillées, toastées et finement boisées. La bouche, à l’attaque liquoreuse, offre une matière charnue, riche, opulente; équilibrée par une touche de fraîcheur, ainsi que par des arômes fruités (mangue, litchi) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale gourmande. Beau Coteaux du Layon Faye d’Anjou.