La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles de la pêche de vigne, et s’enrichit de nuances de buis. La bouche, à l’attaque fraîche, offre un bel équilibre sur la rondeur, avec des arômes fruités (passion, mangue, citron) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale croquante et gourmande. Beau Touraine Sauvignon.