La robe brillante couleur rouge grenat intense s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs à des notes de paprika (poivron mûr), puis s’enrichit de nuances épicées. La bouche, à l’attaque souple, offre une matière charnue, du volume, avec des arômes fruités (groseille, framboise) et poivrés qui enrobent des tanins serrés, puis persistent dans une finale longue et agréable. Très beau Saumur Champigny.