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La robe brillante couleur jaune soutenu aux reflets dorés s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs du miel à celles des fruits confits. La bouche, à l'attaque liquoreuse, offre de la richesse et de la puissance, avec des arômes de fleurs blanches qui enrobent une structure capiteuse, dense et puissante, puis persistent dans une finale longue, racée et minérale. Très beau Coteaux du Layon Faye d'Anjou.