La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez plutôt discret qui associe les odeurs des fruits blancs (pêche, poire) à des nuances de pâte de coing. La bouche, à l’attaque vive, offre une matière équilibrée sur la fraîcheur, avec des arômes fruités (agrumes, zeste de pamplemousse, cédrat) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale croquante et délicatement minérale. Bel Anjou blanc.