La robe brillante couleur jaune doré intense s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fleurs de tilleul à celles de la cire et du miel, puis s’enrichit de nuances grillées et toastées. La bouche, à l’attaque moelleuse, offre une matière charnue et pleine, avec des arômes de fruits confits (coing, ananas) et vanille qui enveloppent le palais, puis persistent dans une finale gourmande. Beau Montlouis.