Médaille d'Or du Concours des Ligers
Anjou 2016 CLOS DE LA CASSE
Vin tranquille / AOP / Blanc / Sec
Cépage(s) : 100% Chenin
Terroir :
Type de culture : Raisonnée
La robe couleur jaune pâle aux reflets or est limpide et brillante. Le nez intense et voluptueux associe des odeurs de fruits blancs (poire) à des notes torréfiées (pain toasté, « fumé »), et s’enrichit de nuances de raisins macérés à l’eau-de-vie. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et concentrée, « du gras », du volume, de l’équilibre, ainsi que des arômes de caramel et vanille qui persistent dans une finale longue et délicate. Superbe Anjou blanc.

Producteur

DOMAINE DES DEUX VALLEES

Bellevue

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dimanche 4 février 2024
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