Dans une robe brillante couleur rose pâle aux nuances corail naissent de fines bulles rapides. Le nez délicat et complexe associe les odeurs des fruits rouges compotés à des notes de vanille. La bouche à l’attaque souple offre un beau volume, une matière riche et envoutante, de l’équilibre, de la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale vineuse, élégante et longue. Un très beau Crémant de Loire de gastronomie.