La robe couleur rouge grenat profond aux reflets violines est brillante et limpide. Le nez ouvert et expressif associe les odeurs des fruits rouges et noirs frais (framboise, cassis) à des notes de réglisse et de zan. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et enveloppante, avec un bon équilibre sur une touche de fraîcheur, ainsi que des arômes fruités et épicés qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale assez gourmande. Très beau Bourgueil.