La robe couleur rouge grenat profond aux reflets pourpres est brillante et limpide. Le nez expressif et intense associe les odeurs des fruits noirs (mûre, cassis) à des notes de réglisse et d’épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue et enveloppante, de l’équilibre, de la suavité, ainsi que des arômes fruités et épicés (poivre) qui enrobent des tanins puissants mais fondus, puis persistent dans une finale structurée et longue. Superbe Bourgueil.