Dans une robe brillante couleur jaune or pâle naissent de fines bulles rapides. Le nez expressif associe les odeurs des fruits blancs (poire) à des notes torréfiées (vanille, brioche). La bouche à l’attaque fraîche offre un beau volume structuré, de l’équilibre et de l’harmonie, ainsi que des arômes toastés (pain grillé) et fruités (cédrat confit) qui persistent dans une finale riche, longue et vineuse. Beau Crémant de Loire.