Dans une robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or naissent de fines bulles rapides. Le nez franc et ouvert associe les odeurs des fruits frais (ananas) à des notes torréfiées (noisette grillée, vanille). La bouche à l’attaque vive et tendue offre un beau volume, de l’équilibre et de l’harmonie, avec des arômes de fruits secs et de brioche qui persistent dans une finale fraîche, élégante et longue. Beau Crémant de Loire.