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La robe couleur jaune or pâle est brillante et lumineuse. Le nez expressif et complexe associe des odeurs torréfiées (vanille, caramel, noix de coco, amandes et pain grillé) à des nuances épicées. La bouche à l'attaque franche et souple offre un bel équilibre apporté par une vivacité tonique, ainsi que par des arômes boisés harmonieux (vanille, brioche au beurre, caramel au lait) qui persistent dans une finale structurée, agréable et élégante. Très beau Saumur blanc.