La robe couleur jaune aux reflets vieil or est brillante et lumineuse. Le nez intense et expressif associe les odeurs des fruits secs (abricot, figue) à des notes de fruits confits (coing), puis s’enrichit de fines nuances boisées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la fraîcheur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (poire) et toastés (pain grillé, café, vanille) qui persistent dans une finale riche et gourmande. Superbe Chinon blanc.