La robe brillante et lumineuse, couleur jaune paille claire aux reflets dorés, s’ouvre sur un nez complexe et expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (aubépine, acacia) à celles des fruits confits (mandarine, kumquat, melon, litchi), et s’enrichit de nuances mentholées. La bouche agréablement liquoreuse offre un bel équilibre entre la douceur, la fraîcheur, et une pointe de minéralité qui persiste dans une finale harmonieuse et racée. Beau Coteaux du Layon Premier Cru Chaume.