La robe couleur jaune paille claire aux reflets dorés est brillante et étincelante. Le nez ouvert et expressif associe les odeurs des fruits confits (mangue, ananas) à celles du miel d’acacia et à des notes de zestes d’oranges. La bouche à l’attaque moelleuse est en complète harmonie avec le nez (pâte de coing). L’équilibre est remarquable avec une pointe de fraîcheur, ainsi qu’une une grande longueur élégante. Très beau Quarts de Chaume Grand Cru.