La robe couleur jaune pâle aux légers reflets or est étincelante et cristalline. Le nez ouvert et subtil associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (passion, mangue), et s’enrichit de notes de bourgeon de cassis. La bouche à l’attaque franche et fraîche offre une matière charnue et équilibrée, ainsi que des arômes d’agrumes confits (citron, mandarine) qui persistent dans une finale vive et croquante. Beau Touraine sauvignon.