La robe limpide et brillante, couleur jaune pâle aux reflets verts, s’ouvre sur un nez franc à la forte intensité aromatique, aux complexes nuances d’agrumes (pamplemousse), fruits exotiques (mangue) et notes grillées. La bouche généreuse s’exprime avec beaucoup de souplesse, équilibrée par une pointe de fraîcheur et d’intenses nuances aromatiques fruitées (pêche) qui persistent dans une finale longue et racée. Superbe Pouilly-Fumé.