La robe couleur jaune paille claire aux reflets argentés est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et délicat associe des odeurs de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) à des notes d’agrumes (pamplemousse, yuzu). La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue avec presque une sensation de sucrosité tendre. L’ensemble est équilibré par de la fraîcheur, ainsi que par des arômes de fruits exotiques (mangue, passion) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale croquante. Beau Touraine sauvignon.