La robe couleur rose pâle aux nuances pelure d’oignon est brillante et lumineuse. Le nez intense et ouvert associe les odeurs des petits fruits rouges (framboise, groseille) à celles des agrumes confits (cédrat). La bouche à l’attaque souple et délicatement sucrée offre un bel équilibre, beaucoup de légèreté aérienne, ainsi que des arômes fruités (fraise) qui persistent dans une finale à la liqueur gourmande. Beau Cabernet d’Anjou.