La robe couleur jaune pâle aux reflets or est brillante et lumineuse. Le nez expressif et complexe associe les odeurs des fleurs blanches à celles des agrumes (citron, pamplemousse), et s’enrichit de nuances minérales. La bouche à l’attaque souple offre un très bel équilibre entre la fraîcheur et une pointe saline, ainsi que des arômes fruités (cédrat, mandarine) qui persistent dans une finale croquante. Beau Touraine Chenonceaux.