La robe couleur jaune blanc pâle, brillante et limpide, offre de fines bulles délicates. Le nez expressif s’ouvre sur des odeurs de cire et de miel, puis s’enrichit de nuances de fleurs et de citron confit. La bouche à l’attaque fraîche offre une effervescence onctueuse, du volume, du « gras », de la richesse, de la puissance et de l’équilibre, ainsi que des arômes de fleurs miellées et d’épices qui persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Vouvray.