La robe brillante et lumineuse, couleur jaune paille claire aux reflets dorés, s’ouvre sur un nez complexe et expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (aubépine, acacia, troène) à celles des fruits confits (mandarine, coing, kumquat). La bouche agréablement liquoreuse offre un bel équilibre entre la sucrosité et la fraîcheur, ainsi que des arômes de cire, miel et fruits secs (abricot, figue), qui persistent dans une finale longue, délicatement minérale et racée. Superbe Coteaux du Layon Premier Cru Chaume.