La robe couleur jaune pâle aux légers reflets or est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et expressif associe d’intenses odeurs de fruits exotiques à des notes d’agrumes (pamplemousse), puis s’enrichit de nuances de vanille douce. La bouche souple et charnue offre une matière savoureuse avec de la fraîcheur, ainsi que des arômes de vanille, fruits et épices, qui explosent sur l’avant du palais, puis persistent dans une finale croquante et gourmande. Très beau Touraine sauvignon.