La robe couleur rouge grenat foncé aux reflets violets est brillante et lumineuse. Le nez expressif et complexe associe les odeurs des fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) à des notes de réglisse et de poivre. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, douce et équilibrée, ainsi que des arômes fruités (le cassis revient) qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale harmonieuse et gourmande. Superbe Anjou rouge.