La robe couleur rouge grenat profond aux reflets violets est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et intense associe les odeurs des fruits sauvages (framboise, mûre, cassis) à celles des épices (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, volume et puissance, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits des bois (myrtille, fraise) qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale longue, harmonieuse et très gourmande. Superbe Touraine gamay.