La robe brillante et limpide, couleur jaune pâle aux reflets argent, s’ouvre sur un nez subtil et fin qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des agrumes et des fruits blancs mûrs (poire, pêche). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du « gras », de la fraîcheur, de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits jaunes (pêche, ananas, mangue) et de fleurs qui persistent agréablement dans une finale gourmande. Beau Touraine sauvignon.