La robe brillante et limpide, couleur jaune pâle aux reflets or, s’ouvre sur un nez subtil et fin qui associe les odeurs des agrumes à celles des fruits blancs mûrs (poire, pêche). La bouche à l’attaque vive offre une matière bien équilibrée par de la vivacité, avec des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits exotiques (passion, mangue) qui persistent agréablement dans une finale croquante et élégante. Beau Touraine sauvignon.