Dans une robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux reflets or se forme une jolie collerette de fines bulles. Le nez net, intense et franc, associe les odeurs des fleurs blanches (aubépine) à celles des agrumes (pamplemousse, mandarine). La bouche à l’attaque souple offre un toucher soyeux, une sucrosité bien fondue dans la fraîcheur, de l’équilibre, ainsi que des arômes de tarte aux fruits (poire, pomme), de brioche et caramel, qui persistent dans une finale longue et gourmande. Très beau Crémant de Loire demi-sec.