La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux nuances vertes et aux reflets or, s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de bourgeon de cassis à des fragrances de fleurs blanches (acacia) et de genêt. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (citron, pamplemousse) qui persistent longuement dans une finale croquante, élégante et délicatement minérale. Superbe Menetou Salon.