La robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat profond aux reflets violets, s’ouvre sur un nez puissant et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, griotte, cassis) à des notes grillées et vanillées. La bouche à l’attaque souple et ronde offre une matière charnue, de l’équilibre, une touche de fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (framboise, fraise, mûre) et toastés qui enrobent des tanins présents et agréables, puis persistent dans une finale longue. Très beau Bourgueil.