La robe couleur jaune pâle aux reflets dorés est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et expressif associe des odeurs de fleurs blanches miellées (acacia) à celles de fruits blancs et jaunes bien mûrs (poire, pêche, ananas). La bouche à l’attaque fraîche offre de l’équilibre, du volume, de la structure, ainsi que des arômes fruités (mirabelle, pêche de vigne) qui persistent dans une finale délicatement saline, longue, minérale et élégante. Superbe Vouvray.