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La robe brillante, couleur jaune pâle avec une pointe verte, s'ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de fruits blancs (poire) à des nuances de citronnelle et d'anis. La bouche à l'attaque fraîche offre une matière charnue, de la vivacité, de l'équilibre, ainsi que des arômes de fleurs et d'agrumes (pamplemousse, citron) qui persistent dans une finale croquante et tonique. Bel Anjou blanc.