La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s’ouvre sur un nez fin et séduisant qui associe les odeurs des fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, tendre et suave, de la fraîcheur, un bon équilibre, ainsi que des arômes fruités (passion, zeste de citron vert) qui persistent dans une finale croquante. Très beau Touraine sauvignon.