La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux nuances vertes et reflets or, s’ouvre sur un nez intense et merveilleux qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion, litchi) à celles des agrumes (pamplemousse, citron). La bouche à l’attaque vive et fraîche offre de l’ampleur, un bel équilibre, de l’élégance sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (ananas) qui persistent dans une finale longue et croquante. Très beau Quincy.