La robe brillante et lumineuse, couleur rose aux nuances abricot, s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à des notes de vanille. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes flatteurs de bonbon acidulé (cerise, framboise) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.