La robe brillante et lumineuse, couleur rouge noir aux reflets grenat, s’ouvre sur un nez expressif et plaisant, qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, cerise) à des notes d’épices et de champignons (girolles). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (mûre), réglissés et poivrés, qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Touraine Gamay.