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La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s'ouvre sur un nez intense et harmonieux qui associe les odeurs des fleurs blanches (acacia) à celles des fruits blancs mûrs (poire) et s'enrichit de nuances beurrées et briochées. La bouche à l'attaque fraîche offre une matière charnue et tendre, de la finesse, de l'équilibre, ainsi que des arômes fruités (ananas), toastés et vanillés, qui persistent dans une finale gourmande, élégante et longue. Très bel Anjou blanc.