Dans une robe limpide et brillante couleur jaune pâle aux reflets or se forme un joli cordon de bulles fines et persistantes. Le nez délicat, discret et fin, associe les odeurs des fruits blancs et des agrumes à des nuances de vanille et de viennoiseries au beurre. La bouche à l’attaque élégante et fraîche offre de la tendresse et de la rondeur, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale longue et harmonieuse. Superbe Vouvray mousseux.