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La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets dorés, s'ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat) à celles des fruits mûrs (poire, mangue) et s'enrichit de nuances plus "vertes" de rhubarbe. La bouche à l'attaque fraîche offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre entre la vivacité et le "gras", ainsi que des arômes fruités (litchi, ananas) qui persistent dans une finale soyeuse et croquante. Très beau Sancerre.