La robe couleur rouge rubis clair aux reflets violets est brillante et lumineuse. Le nez ouvert et expressif associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à des notes d’épices et de poivron mûr. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, beaucoup de rondeur, ainsi que des arômes fruités (cerise) qui enrobent des tanins fins puis persistent dans une finale gourmande. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.