La robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat aux reflets rubis, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges frais (fraise, framboise) à celles des épices (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, du « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes de fruits (myrtille) et de réglisse Zan qui enrobent des tanins fondus puis persistent dans une finale friande et gourmande. Très beau Saumur Champigny.