La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s’ouvre sur un nez intense et plaisant qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, une sensation de sucrosité, beaucoup de « gras », de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (pêche, citron) qui persistent dans une finale longue et harmonieuse. Très beau Pouilly Fumé.