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La robe brillante et lumineuse, couleur rose pâle aux nuances orange clair, s'ouvre sur un nez délicat et séduisant qui associe les odeurs des petits fruits rouges (framboise, groseille) à celles des fruits exotiques (mangue, litchi). La bouche à l'attaque tendre, riche et opulente, offre un bel équilibre sur la fraîcheur et la vivacité, ainsi que des arômes fruités (bonbons à la fraise) qui persistent dans une finale longue et gourmande. Très beau Cabernet d'Anjou.